Kantinerne på UCE

Kantinen er et naturligt samlingspunkt i løbet af skoledagen. Her kan elever, kursister og medarbejdere købe mad og drikke, holde pause og mødes på tværs af uddannelser og fagligheder.

I UCE’s kantiner arbejder vi med måltider, der smager godt, er lavet med omtanke og giver lyst til at prøve noget nyt. Der er fokus på kvalitet, gode råvarer og bæredygtighed og vi udvikler løbende nye retter og måltidskoncepter.

Mad, der skaber fællesskab

På UCE tror vi på, at et måltid kan mere end at stille sulten. Mad kan skabe nysgerrighed, styrke fællesskabet og inspirere til nye vaner.

Derfor arbejder kantinerne også med plantebaserede måltider, nye smagsoplevelser og grøn gastronomi. Det sker blandt andet gennem forskellige projekter, hvor kantinerne udvikler opskrifter, afprøver nye idéer og inviterer til smagsprøver, temadage og andre aktiviteter.

Samarbejde med UCE’s fødevareuddannelser

Kantinerne samarbejder med undervisere og elever fra UCE’s fødevareuddannelser. Det skaber en tæt forbindelse mellem undervisning og praksis og giver mulighed for at udvikle nye retter, aktiviteter og læringsforløb.

UCE har kantiner i Nykøbing Falster og Nakskov.

Kontakt

Har du spørgsmål til kantinen?

Har du spørgsmål om åbningstider, udvalg, allergener eller særlige behov, er du velkommen til at kontakte kantinen.

Cecilie Kirstine F Specchio
61221605
cefs@test.uce.dk
Afdelingschef Kantine og elevhotel